Viscosidad Definición fórmula

Definición de viscosidad

La definición de viscosidad es la siguiente:

La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a fluir.

La unidad SI de viscosidad es poiseiulle (PI). Sus otras unidades son newton-segundo por metro cuadrado (N sm ^-2 ) o pascal-segundo (Pa s). La fórmula dimensional de la viscosidad es [ML ^-1 T ^-1 ].

La viscosidad de los líquidos disminuye rápidamente con el aumento de la temperatura y la viscosidad de los gases aumenta con el aumento de la temperatura. Así, al calentarse, los líquidos fluyen más fácilmente, mientras que los gases fluyen más lentamente. Además, la viscosidad no cambia con la cantidad de materia, por lo que es una propiedad intensiva.

Tipos de viscosidad

La viscosidad es la medida de la fricción del fluido con su flujo. Hay dos formas de medir la viscosidad del fluido de la siguiente manera:

• Viscosidad dinámica (viscosidad absoluta)
• Viscosidad cinemática

Una forma es medir la resistencia del fluido a fluir cuando se aplica una fuerza externa. Esto se conoce como viscosidad dinámica. Y la otra forma es medir el flujo resistivo de un fluido bajo el peso de la gravedad. A esta medida de la viscosidad del fluido la llamamos viscosidad cinemática.

Muchos se confunden entre las dos medidas de viscosidad y las consideran la misma. En realidad, tienen diferencias significativas entre ellos. Para algunas aplicaciones, la viscosidad cinemática es más útil que la viscosidad absoluta o dinámica.

Fluidos newtonianos y no newtonianos

La temperatura y la presión afectan la viscosidad de un fluido. La viscosidad de los líquidos aumenta rápidamente con el aumento de la temperatura. Al aumentar la presión, la viscosidad de las moléculas del líquido aumenta debido al aumento de la resistencia al flujo del líquido.

Si la viscosidad no cambia con la presión, describimos algo como un fluido newtoniano. Y, si la viscosidad cambia a medida que cambia la tensión o la temperatura, describimos algo como un fluido no newtoniano. El agua es un ejemplo de fluido newtoniano y la pasta de dientes es un ejemplo de fluido no newtoniano.

Medición de viscosidad

La forma elemental de medir la viscosidad es permitir que una esfera, como una bola de metal, caiga a través de un fluido y cronometrar la caída de la bola de metal. Cuanto más lentamente cae la esfera, mayor es la viscosidad. Pero el viscosímetro proporciona una medida más precisa de la viscosidad.